Oats Idli Recipe – Healthy Breakfast Recipe

इस समय में लोगो के बीच कुछ कॉमन हो न हो लेकिन मोटापा, Unhealthy Fat  जरूर कॉमन हो गया।
Oats nutrients – rich food है जिसमे कम कैलोरी होने के साथ बहुत सारे विटामिन और मिनरल्स (खनिज) भी है। वजन कम करने के लिए कम कैलोरी और ज्यादा nutrients वाले foods लेने चाहिए।  Oats में soluble fiber ज्यादा होता है जिससे देर तक भरा हुआ महसूस होता है जिससे आप कम खाते है।  

 

तो आपकी सेहत को ध्यान में रखते हुए पेश है ओट्स की Testy और Healthy रेसिपी

 

Oats Idli Recipe

 

आवश्यक सामग्री :

ओट्स पाउडर – 2 कप

रवा – 1/2 कप

दही – 1 कप

घिसी हुए गाजर – 1/2 कप

 हरी मिर्च – 2

राइ – 1/2 चम्मच

तेल – 2 चम्मच

नमक स्वादानुसार (1/2 चम्मच)

बनाने की विधि :

 

ओट्स पाउडर बनाने के लिए, ओट्स को पहले हल्का भून लो फिर मिक्सर में पीस ले।

इडली बनाने के लिए ओट्स पाउडर, रवा, दही, गाजर, हरी मिर्च और नमक एक बाउल में मिला गाढ़ा मिक्सर तैयार कर ले, फिर एक पैन में 1 चम्मच तेल डाले और गर्म होने पर राइ डाल दे और इस तड़के को  इडली के मिक्सर में डाल दे,अब इडली बनाने के बर्तन में (स्टीमर ) में 2-3 ग्लास पानी डाल कर गर्म करे, इडली मेकर (सांचे) में हल्का सा तेल लगाए और उसमे ये मिक्सर डाल  दे। इडली के सांचे को स्टीमर में रख कर ढक दे।  और माध्यम आंच पर10 मिनट तक पकने दे। इडली पक गई या नहीं देखने के लिए इडली के बीच में टूथपिक डाल  कर देखे अगर घोल टूथपिक में नहीं लगता है तो इडली पाक गयी है नहीं तो उससे और थोड़ी देर पकाएंगे।

अब हल्का ठंडे होने पर निकल ले। और सर्व करे अपनी पसंद की चटनी या केचप के साथ।

 

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